Obstbrandweg
Allgemeine Informationen
Die Idee zum "Obstbrandweg Thayaland" wurde 2001 geboren. Der Raabser Bürgermeister lud 40 regionale Betriebe ein, die sich mit der Herstellung von Obstbrand befassen. Letztendlich blieben zehn übrig, die gemeinsam die ARGE "Obstbrandweg Thayaland" gründeten. Sprecher dieser Vereinigung ist Günther Mayer.
Das Thayaland liegt im nördlichen Waldviertel nahe der tschechischen Grenze im Bezirk Waidhofen an der Thaya.
Ziel der ARGE ist es, die Obstbrandherstellung für die Kunden zu einem touristischen Erlebnis zu gestalten. Sie möchte versuchen, die gemeinsame Leidenschaft "Obstbrand" möglichst vielen Menschen innerhalb und außerhalb der Region näherzubringen. Die ARGE ermöglicht ihnen sehr unterschiedliche und doch regionaltypische Obstbrennereien näher kennen zu lernen.
Qualitätsförderungen
Die ARGE "Obstbrandweg Thayaland" möchte dabei auch das Image der Brände verbessern und die Qualität der regionalen Obstbrände noch weiter fördern. Daher sind gemeinsame Weiterbildung, Exkursionen und fachlicher Informationsaustausch ein wichtiger Aspekt der Gemeinschaft. Als Zeichen dafür beteiligten sich die Betriebe des "Obstbrandweges Thayaland" am Waldviertler Direktvermarkterpreis 2003 "Goldene Ähre".
Cuvée "Obstbrandweg Thayaland"
Neben den Produkten der einzelnen Betriebe gibt es auch einen "Cuvée". Der "Cuvée" ist eine Mischung aus verschiedenen Obstsorten (zB verschiedene Apfelsorten ...). Gedacht ist dabei an die Sorten "Obstler", "Birne" und "Waldviertler Zwetschke".
Grenzüberschreitende Zusammenarbeit
Zusätzlich ist es der ARGE "Obstbrandweg Thayaland" ein Anliegen, den Kontakt mit tschechischen Kollegen weiter auszubauen. Der grenzüberschreitende Austausch und das Kennenlernen der jeweiligen Arbeitsweise ist hier in der Grenzregion besonders wichtig.
Touristische Angebote
Der "Obstbrandweg Thayaland" ist eine Rundroute. Diese verbindet die Betriebe miteinander, die gegen Voranmeldung für Besucher offen stehen. Beim Schaubrennen kann man selbst miterleben, wie der Obstbrand entsteht.
Besucher können den Obstbrandweg zum Beispiel in die Planung ihres Waldviertel Urlaubes, ihrer Fahrradtour etc. einbeziehen. Geplant sind diesbezüglich auch Kooperationen mit den heimischen Beherbergungsbetrieben, für die der "Obstbrandweg Thayaland" eine Bereicherung der Freizeitangebote für ihre Gäste sein kann.
Ein interessantes Projekt ist ein "Obstsortenwanderweg", der von der Gemeinde Ludweis-Aigen umgesetzt wird. In diesem Obstsortenwanderweg sollen hauptsächlich alte regionale Obstsorten zur Besichtigung ausgepflanzt werden. Dieser Wanderweg soll in Zukunft an den "Obstbrandweg Thayaland" angeschlossen werden. Als besondere Aktion bei der Erstbepflanzung ist geplant, dass für alle Kinder der Gemeinde ein Obstbaum mit Schild gepflanzt wird, der von Eltern oder Kindern selbst ausgesucht werden kann.
Die Nutzungsmöglichkeiten für diesen Schaugarten sind vielfältig und reichen von Baumschnittkursen, geführten Wanderungen mit Gärtner, Erntefesten und Schulprojekten bis hin zu Mosterzeugungskursen.
Besucher werden sich in Zukunft in der Region mit dem Produkt Obstbrand von der Entstehung des Rohproduktes bis hin zur Fertigstellung des Endproduktes befassen können.
Verstärkt ist zukünftig auch daran gedacht, für interessierte Besucher spezielle Seminare und Kurse im Zusammenhang mit dem Obstbrennen anzubieten.
